Jugoso pino sazonado con aceite de oliva y especias, con un buen equilibrio entre carne de vacuno y cebolla picada.
Jamón acaramelado cortado en cubos pequeños y queso mozzarella rallado.
Camarones sumergidos en queso derretido.
Aceitunas negras en rodajas, queso mozzarella y granos de choclo.
Delgada masa con interior de carne y queso mozzarella.
Trozos de palmitos, champiñones laminados y queso mozzarella.
Envuelta en nuestra suave y crujiente masa blanca.
Queso, jamón, tomate, hojas de orégano y aceitunas negras en rodajas.
Crocante masa rellena con conchas de abanico y queso.
Crujiente y sabrosa masa con champiñones salteados al wok, queso mozzarella y carne de res.
Queso mozzarella con carne de jaiba desmenuzada condimentada con sal y un toque de pimienta blanca. Pechuga de pollo fresca deshuesada, anillos de aceituna negra y queso mozzarella.
Suave masa frita rellena de abundante queso mozzarella fundido.
Champiñones frescos salteados en aceite de oliva y cremoso queso.
SALMON ,REINETA,CAMARON MARINADOS EN LECHE DE TIGRE ,CANCHITA,YUKA,PALTA
CONRIO FRITO A LO POBRE
trozos de reineta marinados en leche de tigre acompañados de cubos de palta ,choclo peruano ,canchita y yuca en base de lechuga
trozos de salmon marinados en leche de tigre acompañados de cubos de palta ,choclo peruano ,canchita y yuca en base de lechuga
Filetes de reineta fresca sazonada con sal de mar y toques de pimienta blanca, frita, a la mantequilla o a la plancha. Elige tu acompañamiento preferido.
MERLUZA A LA PLANCHA CON SURTIDO DE MARISCOS EN SALSA CON UN TOQUE DE PICANTE CON AGREGADO
Merluza pescada en las aguas australes del océano pacífico chileno, a la plancha o frita con agregado a elección.
Merluza austral a la plancha o frita, acompañada de papas fritas artesanales, cebolla asada y dos huevos fritos.
PRIETAS ACOMPAÑADAS CON HUEVO FRITO ,CEBOLLA FRITA Y HUEVO FRITO
Filete de reineta frita o a la plancha con papas fritas, cebolla asada y dos huevos fritos.
SALSA BLANCA CON CAMARONES
SALSA BLANCA CON SURTIDO DE MARISCOS
Salmón del sur de chile a la mantequilla, a la plancha o frito.
Lomo de salmón sellado, acompañado de papas fritas, cebolla asada y huevos fritos.
Papas fritas naturales, cebolla asada y dos huevos fritos.
Un cuarto de crujiente pollo al horno sazonado con sal de mar, pimienta negra entera y orégano.
Carne plateada cocida al horno en caldo de vino tinto del valle central.
Tradicional costillar de cerdo al horno sazonado con especias, acompañado de papas fritas naturales, cebolla asada y dos huevos fritos.
Frescos locos cosechados en forma artesanal en las costas de la región de valparaíso, machacados para otorgar una textura blanda y cocidos en olla a presión.
trozo de lomo liso ,un cuarto de pollo ,costillar ,chuleta, prieta,longaniza ,papas doradas y ensalada surtida
2 trozos de lomo liso ,chuletas ,prietas ,costillar ,un cuarto de pollo ,longaniza ,papas doradas y bowl de ensalada surtida
plateada al vino tinto
Suave carne plateada al horno con papas fritas peladas y picadas a mano una a una, cebolla asada y dos huevos fritos.
Sabroso costillar de cerdo sazonado con merquen ahumado, orégano y pimienta, cocido durante una hora y media en el horno.
pollo entero con papas fritas y aros de cebolla +bebida 1 1/2
Un cuarto de exquisito pollo al horno, papas fritas frescas, cebolla asada y huevos fritos.
Arroz blanco cocido con verduras y ajo.
Papa natural entera cocida en agua con sal.
Papas cortadas en cubos sellados en la plancha con romero y sal.
papas fritas natural casera
Trozos grandes de papas salteadas al wok con pimienta negra y hojas de romero.
Patatas machacadas, mantequilla derretida, leche y sal de mar.
Puré de papas naturales mezclado con salsa de ají pebre.
e
Alfajores artesanal 3 unidades (manjar nuez,chocolate ,maizena )
PISCO SOUR CON LIMON SUTIL
